Tajines et couscous par Jean-François Mallet

July 22, 2019

Tajines et couscous par Jean-François Mallet

Titre de livre: Tajines et couscous

Auteur: Jean-François Mallet

Date de sortie: May 18, 2016

Broché: 80 pages

ISBN: 203592653X

Éditeur: Larousse

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Apportez soleil et convivialité à vos repas grâce à ce livre de recette ! Les tajines traditionnels n'auront plus de secret pour vous et vous maîtriserez l'art du couscous qui est un plat équilibré permettant d'infinies variations. Comportant au total 35 recettes chaleureuses et simples à réaliser, cet ouvrage met à l'honneur des plats traditionnels basés sur le plaisir du goût. Gourmand et rempli de saveurs orientales, ce livre complet vous propose des recettes de Tajines et Couscous à base de : - Viandes et volailles, comme le couscous de pigeon - Poissons et crustacés, tel que le tajine de lotte et pommes de terre à l'orange - Légumes, comme le couscous de légumes à la coriandre Caractéristiques : Parution : 18/05/2016 Pages : 80 Auteur : Jean-Francois Mallet Dimension : 26,7 cm × 26,7 cm × 1,4 cm